1．設備（bèi）相（xiàng）對處理的物料（liào）特性（xìng）適應範（fàn）圍（wéi）廣。其中主要針對（duì）蒸發過程容易結垢的物料（liào）、蒸發（fā）過程有（yǒu）晶體析（xī）出的物料、隨著濃（nóng）縮濃（nóng）度提高，粘（zhān）度相（xiàng）應增加的物料、有（yǒu）不溶性固形物（wù）的物料等；
2．在蒸發過程中，物料加熱通過強製循環，在管內流動（dòng）速度快、受熱均勻、傳（chuán）熱係數高、並可防止幹壁現象（xiàng）。
3．料液通過強（qiáng）製循環泵快速經加熱器加熱，頂部（bù）出來直（zhí）接切（qiē）線式進入蒸發分離（lí）器，汽液分離效果好。
4．物料通過抽真（zhēn）空低溫蒸發濃縮，加上連續式進出（chū）料，加熱蒸發時間短（duǎn），適應於食品醬料(如（rú）番茄醬（jiàng）、桃漿、杏漿、胡蘿卜醬、蘋（píng）果醬、獼猴桃醬等)的熱敏性蒸（zhēng）發濃（nóng）縮（suō）。
5．設備結構緊湊、占地麵積小，布局流（liú）暢、操作方便、性能穩定等。
6．設（shè）備可（kě）配置自動（dòng）化係統，實現進料量自動控（kòng）製，加熱溫度自動控製，出料濃度（dù）自動控製，還可配備突發停電、故障時對敏感性物料的保護措施，報警等自動化操作（zuò）、控製。